L’organisation aéronautique américaine, la NASA, investit dans une imprimante 3D alimentaire qui devrait d’ici quelques semaines être capable d’imprimer des pizzas.
L’organisation aéronautique américaine a déboursé 125.000 dollars pour acquérir une imprimante 3D alimentaire susceptible de proposer des repas aux astronautes pendant leurs voyages dans l’espace. Dans les cartouches de ce genre d’imprimante, il sera possible d’intégrer des ingrédients sous forme de poudre (sucre, protéines, hydrates de carbone,…). L’imprimante pourrait préparer plusieurs mets.
A court terme, l’on va tenter d’imprimer des pizzas avec cette machine. L’imprimante devrait produire une couche de pâte cuite, recouverte d’un mélange de poudre de tomates, d’huile et d’eau.
Anjan Contractor, l’inventeur de l’imprimante alimentaire 3D, pense que chaque cuisine disposera bientôt d’un tel appareil. Il croit aussi que cette imprimante pourra être utilisée pour lutter contre les pénuries alimentaires dans le monde.
